1、一體化設計，儀器主機為便攜式高硬度ABS防水材質，附帶提手，內置大容量鋰電池，方便基層人員攜帶外出使用；

2、檢測通道：≥18通道；

3、檢測方式：采用濕化學法和干化學法集成于一臺設備的復合檢測工藝，分離式檢測模式，濕化學法和干化學法需獨立運行，可同時進行操作；

4、濕式化學模塊：≥16通道，精度誤差≤±3%，線性誤差≤±5‰，穩 定 性≤±0.001A/hr，透射比重復性≤±1%，采用分離式操作軟件設計，有兩個以上的檢測工作區，每個工作區均有獨立的檢測按鍵，可分別控制，進行不同工作區的分離式檢測；

 5、檢測項目包括：可內置甲醛、二氧化硫、過氧化氫、亞硝酸鹽、硼砂、農藥殘留、硝酸鹽、重金屬鉛、汞、鉻、吊白塊、甲醇、過氧化苯甲酰、蛋白質等不少于50個項目；

6、干化學模塊：≥2通道，采用比色法，采用獨立的上位機軟件操作，可迅速判定及讀取項目的檢測結果，用于緊急情況下的快速檢測；

7、顯示：雙屏顯示，不小于10英寸大液晶彩色觸摸顯示屏及4寸以上彩色液晶觸摸顯示屏；

8、數據存儲：可儲存不小于100萬條以上測量數據，包括時間、日期、樣品編號、測量項目、濃度和單位等多種信息；

9、打印系統：儀器具有內置高速熱敏打印機（可選針式打印機），可以打印編號、結果、單位和日期等信息，也可直接連接外接打印機，進行檢測詳細信息的打印；

10、軟件系統：整機配備windows+安卓雙操作系統，完備的數據庫功能（實時顯示，存儲、分析、導出、上傳、打印、處理檢測數據），多類別分析手段（檢測時間、檢測單位、檢測人員、檢測項目、被檢食品、通道檢測、檢測數據、判定結果、判定限值）；采用可靠隊列和安全通道技術采用認證和加密手段，保證了數據的交互和傳輸安全；

11、數據接口及功能：配備USB、RS232、LAN、wifi模塊，可實現數據的有線及無線上傳；

12、機器內置通道異常指示燈，在通道自檢過程中出現問題自動進行提示，供操作人員進行判斷，從而快速找出解決辦法；

13、儀器干化學模塊具有自動進出倉功能。

14、儀器配置：

（1）名稱：便攜式食品安全及現場快速檢測儀；數量：1；單位：臺；

（2）名稱：說明書；數量：1；單位：本；

（3）名稱：合格證；數量：1；單位：份；

（4）名稱：保修卡；數量：1；單位：份；

（5）名稱：軟件光盤；數量：1；單位：張；

（6）名稱：數據連接線；數量：1；單位：根；

（7）名稱：定時器；數量：1；單位：個；

（8）名稱：電子臺秤；數量：1；單位：臺；

（9）名稱：移液槍；規格：20μl-200μl；數量：1；單位：把；

（10）名稱：移液槍；規格：1Ml-5Ml；數量：1；單位：把；

（11）名稱：槍頭；規格：200μl；數量：2；單位：包；

（12）名稱：槍頭；規格：5Ml；數量：1；單位：包；

（13）名稱：樣品刀；數量：1；單位：把；

（14）名稱：樣品剪；數量：1；單位：把；

（15）名稱：鑷子；規格：不銹鋼；數量：1；單位：個；

（16）名稱：記號筆；數量：1；單位：支；

（17）名稱：濾紙；規格：定性∮9cm；數量：1；單位：盒；

（18）名稱：塑料漏斗；規格：∮5cm；數量：1；單位：個；

（19）名稱：帶蓋樣品杯；規格：50ml；數量：8；單位：個；

（20）名稱：小吸管；數量：2；單位：包；

（21）名稱：比色皿；規格：10*10玻璃；數量：2；單位：盒；

（22）名稱：洗瓶；規格：250ml彎頭；數量：1；單位：個；

（23）名稱：白色塑料瓶；規格：500ml；數量：1；單位：個；

（24）名稱：PE手套；規格：中號；數量：5；單位：副；

（25）名稱：食品安全檢測試劑（儀器內置項目）；規格：各一套；數量：1；單位：盒；