1、產品應用

病害肉檢測儀，是賽必達快檢系列產品的代表。主要用于對各種生鮮食品和肉類中的組胺、揮發性鹽基氮、病害肉特征物等進行快速定量測定。

儀器采用全＊金屬機殼，全黑色內部設計，減少環境光源干擾，保障了檢測的精度。

被檢食品樣品中的相關指標成分與顯色劑在一定的條件下發生特異性反應，可生成不同顏色深度的產物，這些產物對不同波長可見光會產生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標成分的濃度成相關性，并在適當的濃度范圍內服從朗伯—比爾定律。因此檢測的吸光度值經儀器內置的標準曲線軟件自動計算可得出樣品中該指標成分的準確濃度及是否超標的結果。

2、儀器特點

（1）儀器參考可見分光光度計專業標準開發生產。 

（2）檢測依據國家標準、行業標準，能夠對內置的食品檢測相關標準進行升級。 

（3）檢測項目可根據客戶具體需求定制、擴展。

（4）儀器全金屬機殼，結實耐用；全黑色內壁設計，減少環境光源干擾，保障檢測精度。 

（5）進口光學LED，卓越的光學性能，色度純凈，光強穩定，聚光效果佳，使用壽命可達10萬小時。 

（6）專用光學探測器，快速感應光強變化，暗電流極小，確保檢測精度和穩定性。 

（7）ARM Cortex-M3 嵌入式控制系統，完備的數據庫功能（實時顯示，存儲、分析、導出、上傳、打印、處理檢測數據），采用可靠隊列和安全通道技術采用認證和加密手段，保證了數據的交互和傳輸安全。 

（8）儀器全金屬機殼，結實耐用；全黑色內壁設計，減少環境光源干擾，保障檢測精度。

（9）雙打印模式選擇，既可采用內置打印機逐條打印檢測數據，也可外接通用打印機打印匯總數據。

3、儀器標準品檢測下限

組胺：10 mg/kg

揮發性鹽基氮：10mg/kg

病害肉特征物：50μg/kg

4、測定范圍

組胺：0~2000 mg/kg

揮發性鹽基氮：0~1000 mg/kg

病害肉特征物：0~10000μg/kg

5、典型用戶

（1）0通道數：16通道

（2）線性誤差：±5‰

（3）穩 定 性： ±0.001A/hr

（4）波長準確度：<2.0nm

（5）吸光度范圍：0.000~4.000ABS

（6）透射比重復性：2.5%

（7）光電流漂移≤1%/3min

（8）測量精度：5%

（9）樣品提取時間：5-15分鐘

（10）檢測時間：1-10分鐘

（11）工作環境溫度：5～40℃

（12）數據儲存60,000條

（13）比色皿：10×10標準樣品池

（14）光源：進口LED光源

（15）波長校準：自動校準

（16）顯示：大屏幕液晶顯示，320×240大屏液晶顯示

（17）接口：USB，可連接接電腦

（18）儀器尺寸:380×250×90mm，

（19）金屬外箱尺寸：465×320×175mm（長*寬*高）

6、技術參數

（1）各級獸藥檢查所、動物衛生防疫站、動物產品質量安全監督部門、大型活動保障部門等政府監督部門；

（2）大型企業食堂、高校食堂、幼兒園食堂、中小學食堂、大型餐飲企業及配送中心、大型農貿市場、超市等需要對農產品和食品安全自我檢測與監控的單位。