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喝酒后如何醒酒,蜂蜜、酸奶都派上用场了_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-06-06 05:23   来源:未知   阅读:

酒精经胃肠道吸收进入人体后,90%都在肝脏内进行分解代谢。肝脏中的两种酶在这一过程中扮演者至关重要的角色:在乙醇脱氢酶的作用下,乙醇分解成乙醛。之后乙醛在乙醛脱氢酶的作用下再变成乙酸。

从酒精的代谢过程可见,“靠谱的”解酒途径有两类:延缓酒精在胃肠道的吸收,避免血中乙醇浓度的骤升;增加乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的数量,或提高它们的活性。

下面,“问上医”为您详解哪些解酒方法最靠谱。

延缓酒精在胃肠道中的吸收速度

饮酒前垫些食物,能够减缓饮酒的速度,并能稍微减少酒精的吸收,给酒精的代谢赢得一些时间。在饮酒过程中随时吃点东西喝点水,可以促进酒精在尿液的排出,还能补充水分和矿物质。

(1)醋&酸性水果

学过化学的人都知道,有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质。食物中包含有机酸最多的就是醋了,此外水果中也常含有有机酸,也可起到一定的解酒作用。

(2)多喝水,尤其是蜂蜜水

多喝点水能够刺激肾脏分泌更多尿液,从而促使酒精随尿液排出体外。如果条件允许,还可在水中加入一定量的蜂蜜。蜂蜜含有一种特殊的果糖,它可促进乙醇的分解,进而减轻头痛症状,还有催眠作用。

除了加快解酒外,多喝水还可避免醒来后剧烈头痛的问题。喝醉后醒来,往往有头痛欲裂的感觉,这是因为富含水分的大脑,会在酒精利尿的刺激下,被抽走水分收缩。多喝水可使大脑内的水分不至于被过多抽走,从而预防醒后头痛。

(3)喝酸奶

酸奶入肚后,能在胃粘膜上形成一层保护膜,阻隔酒精与胃黏膜,延缓酒精吸收。此外,酸奶中钙含量丰富对缓解酒后烦躁症状尤其有效。想来内蒙古人酒量普遍偏大,也跟吃奶食有很大关系。提高乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的效率

乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的数量和活性是遗传决定的,外源难以补充。平常注意维护肝脏健康,少喝酒、少吃油腻的东西、避免可致肝炎的病毒,能够保持这两种酶的数量和活性。

有些解酒药号称能够提升这两者的数量和效率,但事实上人类仍然没有发明真正有效解酒的药物。有些“解酒药”之所以会让醉酒者感到清醒、觉得舒服,仅仅是因为其中含有利尿剂、止痛和兴奋剂的成分,能够缓解头痛、恶心症状,吃了他们反而会加重肝脏的负担。